千葉県南部の自然豊かな里山に魅了され、この場所で立ち飲み屋を開きたいと思い始めたのが2020年。そもそもいつか自分のお店を持ちたいと思っていた。夢を形にするための奮闘記を綴っていきます。ちなみに、2011年~幕張の鶏家ばんざいという立ち飲み屋で、クレイジーな店長・渋さんとたくさんの愉快な仲間と働いています。この大好きなばんざいの伝統を、継承していきます。
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