はじめまして。 このブログは、幕張の鶏家ばんざいという 立ち飲み屋、店長しぶさんの仕事愛を 愛しすぎて、次第に 田舎でもばんざいを作りたい！と思った まお という人（今は幕張ばんざいの店長代理人） が 田舎でばんざいを作るために奮闘することになる…