田舎で「ばんざい」継承の立ち飲み屋をつくる奮闘記

幕張の立ち飲み屋「鶏家ばんざい」で10年働き、南房総でその心を受け継ぐことに決めました。周りの方々の協力を経て、イチから手作りで作り上げた里山の立ち飲み屋です。

2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧

ばんざいラストのこと。 vol.1

ばんざいラストがおわりました。 びっくりなことに、あの日からもう1週間以上経っています。日々が激動すぎて、全くふりかえる暇もなく、毎日片付けをしていますが そういえば。 あの日に流した動画を、「また見たい」と たくさん声をいただいてたのです!す…

業者さん ありがとう