田舎で「ばんざい」継承の立ち飲み屋をつくる奮闘記

幕張の立ち飲み屋「鶏家ばんざい」で10年働き、南房総でその心を受け継ぐことに決めました。周りの方々の協力を経て、イチから手作りで作り上げた里山の立ち飲み屋です。

2021-04-01から1ヶ月間の記事一覧

怒涛の3日間

うおー 随分ブログ久しぶりになってしまった この3日間は主に 幕張にいましたが ばんざい漬けの日々でした。(ダブルダッチも楽しかった) なんか、本当に漬かりそうだ。 もう浸かってるな 溺れそう 笑 そんなことはど〜でもいいのですが。 4/28〜5-11 蔓延…