田舎で「ばんざい」継承の立ち飲み屋をつくる奮闘記

幕張の立ち飲み屋「鶏家ばんざい」で10年働き、南房総でその心を受け継ぐことに決めました。周りの方々の協力を経て、イチから手作りで作り上げた里山の立ち飲み屋です。

2021-03-27から1日間の記事一覧

オンラインばんざい

やりましたー! オンラインばんざい。 まずは待機中 渋さんが大好きな、one wayを流し気分あげる。 あれっ っ っ まさかの、すごい人数が入室してきたー! はい。 正直、2.3名集まればいいところだと思っていました まずは、本当にうれしかったなー!! 12名…